Category Archives: travel and places

Ayam Kahaseupan dan Sapi Gibibrig Ala Imah Seniman

Kemarin mencoba mencicipi menu makanan di Imah Seniman, Jl. Kolonel Masturi 8, Lembang. Saya sendiri sebenarnya lebih mengenal tempat ini sebagai Alam Sejuk, yang merupakan bumi perkemahan. Baru sekitar 2 tahun lalu diubah menjadi Cafe Resort dan Galery oleh seorang seniman nyentrik bernama Bob Doank.

Hayam Kahaseupan Ala Imah Seniman (dok-indrakh)

Tempat makan di Imah Senimah berbentuk saung-saung. Anda bisa memilih, mau makan di atas meja kursi seperti biasa, atau lebih tertarik makan di saung lesehan.

Baca lebih lanjut

Iklan

1 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, Jalan-jalan, kuliner, Lembang, travel and places

Bubur Ayam Mang Oyo

Bandung adalah surganya bubur ayam. Jika ditanya bubur ayam mana yang enak di Bandung sepertinya akan banyak jawabannya. Mungkin ada yang akan memilih Bubur Ayam Pak  Zaenal di Dago, Bubur Ayam Mang Haji Oyo, Bubur Ayam Mang Otong di Andir, Bubur Ayam Pak Amid di Pajajaran, Bubur Ayam PR di Asia Afrika, Bubur Ayam Jujum di Lodaya, Bubur Ayam Handayani Setiabudhi, dan masih banyak lagi.

Bubur Ayam Mang Haji Oyo (Dok - Indra KH)

Kali ini saya ingin membahas mengenai Bubur Ayam M. H Oyo Tea, atau lebih dikenal dengan sebutan Bubur Ayam Mang Oyo. Beberapa waktu lalu saya mengunjungi kedai buburnya yang ada di Jl. Surapati 63. Kebetulan Mang Haji Oyo sedang ada di tempat, sehingga sambil sarapan pagi saya dan teman juga bisa sekalian ngobrol dengan beliau.

Baca lebih lanjut

4 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, jajanan, kuliner, makanan

Kembang Tahu

Waktu kecil dulu, saya sering membelinya dari pedagang keliling yang lewat di depan rumah. Bedanya kembang tahu yang disajikan waktu itu menggunakan mangkuk kecil, mirip dengan mangkuk yang digunakan oleh pedagang sekoteng

Sudah terlalu lama sepertinya saya tidak menulis tentang kuliner di blog ini, akibat review atau foto-foto kuliner lebih banyak dipublikasikan di facebook. Di samping itu saya juga terlalu asyik menulis di blog indrakh dan bacasingkat ketimbang di sini.

Kembang Tahu di The Kiosk, Setiabudhi, Bandung

Yup kali ini saya ingin bercerita tentang kembang tahu.  Beberapa pekan lalu saya bertemu kawan-kawan lama di The Kiosk, Setiabudhi, Bandung yang terkenal sebagai tempat ngumpul makanan-makanan enak yang melegenda di kota kembang. Pada saat itu tanpa sengaja Kami sedang ingin mencoba menu yang sama, yakni aneka tahu.  Kebetulan di gerai kuliner tersebut terdapat stand tahu Yun Sen yang menawarkan aneka olahan tahu. Dugaan saya waktu itu rasa tahunya pasti enak, karena Pabrik Tahu Yun Sen ini sudah ada sejak tahun 1938. Sama legendarisnya dengan Pabrik Tahu Yun Yi, ataupun tahu yang berasal dari banyak pabrik  tahu di kawasan Cibuntu.

Baca lebih lanjut

8 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, kuliner, makanan, travel and places

Warung Sate Kambing Yayan Gondrong

Sudah sejak lama Warung Sate H. Casmadi identik dengan kawasan Kuningan Barat, tepatnya Jl. KH Abd Rokhim, Jakarta. Namun hegemoni dari warung sate yang kesohor dengan sate kambing mudanya itu perlahan mulai tergeser dengan hadirnya Warung Sate Tegal Yayan Gondrong, yang terletak tak jauh dari Sate Casmadi. Tepatnya di sebelah timur Gedung Cyber, arah menuju Jl. Kapt Tendean.

"Satu porsi sate kambing muda" (doc/ya)

"Satu porsi sate kambing muda" (doc/ya)

Satu porsi sate kambing di warung ini biasanya terdiri dari sepuluh tusuk sate yang disuguhkan menggunakan bumbu kecap yang sudah dicampur dengan biji cabai merah. Di atasnya dilengkapi juga dengan acar bawang dan irisan tomat hijau. Jika kurang suka dengan bumbu kecap Anda bisa memilih menggunakan bumbu kacang. Tentu tidak ketinggalan juga sepiring nasi putih.

Baca lebih lanjut

18 Komentar

Filed under food and drink, Jakarta, Jalan-jalan, kuliner, makanan, topics, travel and places

Sop Konro Marannu

Beberapa hari belakangan ini hujan seperti enggan beranjak dari kota Bandung. Tak jarang Parisj van Java terus diguyur hujan mulai sore hari hingga siang keesokan harinya. Kalau sudah begitu suasana yang paling nyaman tentu saja berdiam di rumah. Namun jika memang keukeuh ingin jalan-jalan keluar, berwisata kuliner mencari tempat makan yang enak, terutama yang menyajikan menu masakan berkuah dan agak pedas bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan. Salah satu tempat yang bisa Anda coba adalah Sop Konro Marannu yang berada di Jl. RE Martadinata (Riau) no 62, Bandung. Letaknya tak jauh dari Masjid Istiqamah, RSIA Tedja atau sekolah Taruna Bakti.

“Konro bakar khas RM Marannu (ya/ indra kh)”

Hari Sabtu (19/4) lalu bersama para blogger pecinta makanan saya berkunjung ke Rumah makan khas Makassar cabang dari Kelapa Gading itu. RM Sop Konro Marannu menyuguhkan berbagai menu khas seperti coto Makassar, sop konro, konro bakar, es pisang hijau, atau es pallu butung, maupun menu yang mudah ditemui seperti nasi goreng.

Baca lebih lanjut

26 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, Jalan-jalan, kuliner, makanan, travel and places

Tahu Tauhid Lembang

Tulisan tentang tahu Tauhid ini saya angkat untuk menuntaskan janji saya kepada Bapak P.N Jonathan-de meza, di Amsterdam, Belanda. Permintaan beliau waktu itu pernah dimuat pada komentar postingan saya yang berjudul: “Lembang Pesona Pegunungan”, dan sedikit cerita “Tentang Saya.”

“Tahu goreng, salah satu menu tahu Tauhid yang selalu laris diburu pembeli (indrakh)”

Kendati bernama tahu Tauhid, namun produsen tahu yang satu ini tak ada hubungannya sedikit pun dengan Pesantren Daarut Tauhiid milik Aa Gym. Tahu Tauhid adalah nama industri tahu yang berada di kota Lembang. Berada di sebelah selatan Pasar Panorama, pabrik tahu tersebut tepatnya terletak di Jl.Cijeruk 113.

Baca lebih lanjut

30 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, Jalan-jalan, kuliner, Lembang, makanan, travel and places

Martabak Unyil Durian Fatmawati

Beberapa waktu lalu seusai ngorbit bareng sebagian rekan Planet Indocisc di kedai Sate Blora Pasirkaliki, Bandung, saya iseng-iseng melanjutkan hunting makanan untuk kudapan di rumah. Dari ujung utara kawasan Pasirkaliki pencarian saya lanjutkan ke arah Jl. Padjadjaran dan Jl Semar, namun tidak mendapat pencerahan akan membeli apa. Setelah keluar Jl. Semar akhirnya kembali lagi ke Pasirkaliki. Tiba-tiba saja mata tertuju ke sebuah neon sign bertuliskan “Martabak Unyil Durian Fatmawati.” Sepertinya menarik. Akhirnya saya putuskan untuk singgah ke tempat tersebut.

“Martabak durian ukuran besar (indrakh)”

Ada dua ukuran martabak yang ditawarkan di tempat tersebut. Martabak unyil dan martabak ukuran besar seperti pada umumnya. Sebutan martabak unyil dipilih karena ukurannya yang mini, berdiameter sekitar 15 cm. Pilihan rasanya lumayan variatif. Ada kombinasi kacang cokelat wijen, keju nangka, keju pisang, keju jagung, keju kismis, dan tentu saja rasa durian. Martabak rasa durian memiliki dua kombinasi: polos rasa durian dan keju rasa durian. Selain itu, kita pun bisa memilih jenis olesan mentega yang diinginkan. Apakah cukup dengan blue band, menggunakan meadow lea, atau ingin ditambahkan mentega wisman. Bila masih belum puas juga, silahkan memesan dengan tambahan topping keju, nangka atau kismis. Harganya tentu saja berbeda. Selain martabak manis, ada juga martabak telor yang juga memiliki banyak pilihan campuran rasa. Baca lebih lanjut

34 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, Jalan-jalan, kuliner, makanan