Imah Kopi

Menemukan kedai kopi di Lembang memang tidak susah, hanya saja warung-warung kopi tersebut masih menggunakan cara tradisional. Minuman kopi yang disajikan sekedar kopi tubruk atau kopi susu biasa sebagai teman makan kue balok, bandros ataupun ketan/jagung bakar. Bila jenis kedai kopi yang tengah Anda cari adalah yang menyajikan minuman kopi olahan semacam espresso, latte, machiato, ristretto, cappuccino, dsb memang susah.

Imah Kopi (tampak depan)

***

Beberapa hari menjelang lebaran, ketika saya melewati jalan ke arah Maribaya ternyata ada billboard besar yang menarik perhatian saya. Dalam papan nama tersebut tertulis: Imah Kopi. Wahh boleh juga nih! Ternyata ada juga yang berani membuka kedai kopi yang menawarkan minuman kopi olahan seperti yang saya sebutkan tadi. Selain menjagokan minuman kopi, kedai yang satu ini juga mencoba menawarkan menu pastry sebagai andalannya.

Baca lebih lanjut

6 Komentar

Filed under food and drink, kuliner

Chai Tea

Beberapa waktu lalu saya pernah menulis cerita tentang teh tarik. Dalam postingan tersebut ada kupasan sekilas tentang  Chai Tea, atau Masala Tea, minuman teh rempah asal India yang jadi nenek moyangnya teh tarik. Teh tarik bagi saya merupakan minuman terenak kedua di dunia.🙂

Chai tea (dok indrakh)

Tadi sore (9/7) saya menemukan minuman tersebut dalam daftar menu di Kopi Tiam Oey. Dengan embel-embel teh boemboe India, saya jadi tertarik untuk pesan. Meskipun sebenarnya tidak matching dengan makanan yang saya pesan sebelumnya: nasi pindang koedoes.

Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under food and drink, jajanan, Jakarta, Jalan-jalan, kuliner

Ayam Kahaseupan dan Sapi Gibibrig Ala Imah Seniman

Kemarin mencoba mencicipi menu makanan di Imah Seniman, Jl. Kolonel Masturi 8, Lembang. Saya sendiri sebenarnya lebih mengenal tempat ini sebagai Alam Sejuk, yang merupakan bumi perkemahan. Baru sekitar 2 tahun lalu diubah menjadi Cafe Resort dan Galery oleh seorang seniman nyentrik bernama Bob Doank.

Hayam Kahaseupan Ala Imah Seniman (dok-indrakh)

Tempat makan di Imah Senimah berbentuk saung-saung. Anda bisa memilih, mau makan di atas meja kursi seperti biasa, atau lebih tertarik makan di saung lesehan.

Baca lebih lanjut

1 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, Jalan-jalan, kuliner, Lembang, travel and places

Ulen

Sarapan di pagi ini unik juga, secangkir kopi dan beberapa potong ulen goreng. Perasaan sudah lama sekali tidak mencicipi penganan yang satu ini. Biasanya menyantap ulen hanya pas lebaran saja, untuk menemani makan sambal goreng.

Ulen Goreng (dok: indrakh)

Ulen adalah salah satu makanan Urang Sunda diantara banyak makanan tradisional lain yang dikenal di Tanah Pasundan, seperti opak, ranginang, wajit,  awug, nagasari, putri noong, angleng, dan lain sebagainya.

Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under food and drink, kuliner, makanan

Rumah Makan Ani Purwakarta

Meskipun jalur Bandung – Jakarta via Purwakarta sudah tak seramai dulu, namun pengunjung Rumah Makan Ani yang terkenal dengan hidangan aneka pepes dan bakakak ayam tetap saja ramai. Bahkan banyak orang yang rela keluar dulu dari pintu tol Jatiluhur untuk makan siang di tempat yang satu ini, sebelum melanjutkan perjalannnya.

Bakakak Ayam

Bagi saya, yang sangat spesial dari sajian di tempat makan ini adalah bakakak ayam (ayam bakar) dan sambal tomatnya. Apalagi kalau ditambah dengan es kelapa muda gula aren sebagai minuman penutupnya, dijamin Enak Surenakk !!.

Baca lebih lanjut

3 Komentar

Filed under kuliner

Xiao Long Bao

Bagi Anda penikmat dimsum sepertinya patut mencoba makanan yang satu ini: Xiao Long Bao. Keunikan makanan asal Shanghai dan Suzhou ini sebenarnya terletak pada kuah sup atau kaldunya yang akan lumer di mulut ketika dimakan. Seperti klepon lah. Bedanya, bila klepon itu pas digigit akan keluar gula merahnya, sedangkan Xiao Long Bao ini ketika digigit akan muncrat kuah sup yang kental rasa jahenya.

Xiao Long Bao (dok - indrakh)

Karena kulitnya yang tipis, Xiao Long Bao sebaiknya tidak dimakan sedikit-sedikit, tapi langsung Anda santap masuk ke dalam mulut, dan baru digigit.

Baca lebih lanjut

3 Komentar

Filed under food and drink, jajanan, kuliner, makanan

Bubur Ayam Mang Oyo

Bandung adalah surganya bubur ayam. Jika ditanya bubur ayam mana yang enak di Bandung sepertinya akan banyak jawabannya. Mungkin ada yang akan memilih Bubur Ayam Pak  Zaenal di Dago, Bubur Ayam Mang Haji Oyo, Bubur Ayam Mang Otong di Andir, Bubur Ayam Pak Amid di Pajajaran, Bubur Ayam PR di Asia Afrika, Bubur Ayam Jujum di Lodaya, Bubur Ayam Handayani Setiabudhi, dan masih banyak lagi.

Bubur Ayam Mang Haji Oyo (Dok - Indra KH)

Kali ini saya ingin membahas mengenai Bubur Ayam M. H Oyo Tea, atau lebih dikenal dengan sebutan Bubur Ayam Mang Oyo. Beberapa waktu lalu saya mengunjungi kedai buburnya yang ada di Jl. Surapati 63. Kebetulan Mang Haji Oyo sedang ada di tempat, sehingga sambil sarapan pagi saya dan teman juga bisa sekalian ngobrol dengan beliau.

Baca lebih lanjut

4 Komentar

Filed under Bandung, food and drink, jajanan, kuliner, makanan