Warung Sate Kambing Yayan Gondrong

Sudah sejak lama Warung Sate H. Casmadi identik dengan kawasan Kuningan Barat, tepatnya Jl. KH Abd Rokhim, Jakarta. Namun hegemoni dari warung sate yang kesohor dengan sate kambing mudanya itu perlahan mulai tergeser dengan hadirnya Warung Sate Tegal Yayan Gondrong, yang terletak tak jauh dari Sate Casmadi. Tepatnya di sebelah timur Gedung Cyber, arah menuju Jl. Kapt Tendean.

"Satu porsi sate kambing muda" (doc/ya)

Satu porsi sate kambing di warung ini biasanya terdiri dari sepuluh tusuk sate yang disuguhkan menggunakan bumbu kecap yang sudah dicampur dengan biji cabai merah. Di atasnya dilengkapi juga dengan acar bawang dan irisan tomat hijau. Jika kurang suka dengan bumbu kecap Anda bisa memilih menggunakan bumbu kacang. Tentu tidak ketinggalan juga sepiring nasi putih.

Konro Bakar Daeng Situju, Benhil

Meskipun orang lebih mengenal Bandung sebagai surga kuliner, namun sebenarnya Jakarta pun tak kalah memiliki tempat-tempat makan yang enak. Salah satu etalase kuliner ibukota adalah kawasan Bendungan Hilir, atau lebih sering disebut “Benhil.” Di tempat ini terdapat sejumlah tempat makan yang layak dikunjungi, misalnya saja: Seafood Santiga, Rumah Makan Aceh Meuthia, Rumah Makan Aceh Seulawah. Ada juga beberapa rumah makan Padang seperti Sederhana, Surya, atau rumah makan khas Makassar seperti Rumah Makan H. Daeng Situju.

"Konro Bakar RM H Daeng Situju (doc:ya)"

Kali ini saya akan menyajikan tulisan tentang RM H Daeng Situju. Menu yang ditawarkan di tempat ini lebih kurang sama dengan rumah makan  khas Makassar lainnya. Sop Konro, Konro Bakar, Coto Makassar, Es Pallu Butung, Es Pisang Ijo adalah beberapa pilihan makanan yang ditawarkan oleh restoran yang konon milik pebasket nasional Denny Sumargo.

Sop Konro Marannu

Beberapa hari belakangan ini hujan seperti enggan beranjak dari kota Bandung. Tak jarang Parisj van Java terus diguyur hujan mulai sore hari hingga siang keesokan harinya. Kalau sudah begitu suasana yang paling nyaman tentu saja berdiam di rumah. Namun jika memang keukeuh ingin jalan-jalan keluar, berwisata kuliner mencari tempat makan yang enak, terutama yang menyajikan menu masakan berkuah dan agak pedas bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan. Salah satu tempat yang bisa Anda coba adalah Sop Konro Marannu yang berada di Jl. RE Martadinata (Riau) no 62, Bandung. Letaknya tak jauh dari Masjid Istiqamah, RSIA Tedja atau sekolah Taruna Bakti.

“Konro bakar khas RM Marannu (ya/ indra kh)”

Hari Sabtu (19/4) lalu bersama para blogger pecinta makanan saya berkunjung ke Rumah makan khas Makassar cabang dari Kelapa Gading itu. RM Sop Konro Marannu menyuguhkan berbagai menu khas seperti coto Makassar, sop konro, konro bakar, es pisang hijau, atau es pallu butung, maupun menu yang mudah ditemui seperti nasi goreng.

Tahu Tauhid Lembang

Tulisan tentang tahu Tauhid ini saya angkat untuk menuntaskan janji saya kepada Bapak P.N Jonathan-de meza, di Amsterdam, Belanda. Permintaan beliau waktu itu pernah dimuat pada komentar postingan saya yang berjudul: “Lembang Pesona Pegunungan”, dan sedikit cerita “Tentang Saya.”

“Tahu goreng, salah satu menu tahu Tauhid yang selalu laris diburu pembeli (indrakh)”

Kendati bernama tahu Tauhid, namun produsen tahu yang satu ini tak ada hubungannya sedikit pun dengan Pesantren Daarut Tauhiid milik Aa Gym. Tahu Tauhid adalah nama industri tahu yang berada di kota Lembang. Berada di sebelah selatan Pasar Panorama, pabrik tahu tersebut tepatnya terletak di Jl.Cijeruk 113.

Martabak Unyil Durian Fatmawati

Beberapa waktu lalu seusai ngorbit bareng sebagian rekan Planet Indocisc di kedai Sate Blora Pasirkaliki, Bandung, saya iseng-iseng melanjutkan hunting makanan untuk kudapan di rumah. Dari ujung utara kawasan Pasirkaliki pencarian saya lanjutkan ke arah Jl. Padjadjaran dan Jl Semar, namun tidak mendapat pencerahan akan membeli apa. Setelah keluar Jl. Semar akhirnya kembali lagi ke Pasirkaliki. Tiba-tiba saja mata tertuju ke sebuah neon sign bertuliskan “Martabak Unyil Durian Fatmawati.” Sepertinya menarik. Akhirnya saya putuskan untuk singgah ke tempat tersebut.

“Martabak durian ukuran besar (indrakh)”

Ada dua ukuran martabak yang ditawarkan di tempat tersebut. Martabak unyil dan martabak ukuran besar seperti pada umumnya. Sebutan martabak unyil dipilih karena ukurannya yang mini, berdiameter sekitar 15 cm. Pilihan rasanya lumayan variatif. Ada kombinasi kacang cokelat wijen, keju nangka, keju pisang, keju jagung, keju kismis, dan tentu saja rasa durian. Martabak rasa durian memiliki dua kombinasi: polos rasa durian dan keju rasa durian. Selain itu, kita pun bisa memilih jenis olesan mentega yang diinginkan. Apakah cukup dengan blue band, menggunakan meadow lea, atau ingin ditambahkan mentega wisman. Bila masih belum puas juga, silahkan memesan dengan tambahan topping keju, nangka atau kismis. Harganya tentu saja berbeda. Selain martabak manis, ada juga martabak telor yang juga memiliki banyak pilihan campuran rasa.