Rumah Makan Ani Purwakarta

Meskipun jalur Bandung – Jakarta via Purwakarta sudah tak seramai dulu, namun pengunjung Rumah Makan Ani yang terkenal dengan hidangan aneka pepes dan bakakak ayam tetap saja ramai. Bahkan banyak orang yang rela keluar dulu dari pintu tol Jatiluhur untuk makan siang di tempat yang satu ini, sebelum melanjutkan perjalannnya.

Bakakak Ayam

Bagi saya, yang sangat spesial dari sajian di tempat makan ini adalah bakakak ayam (ayam bakar) dan sambal tomatnya. Apalagi kalau ditambah dengan es kelapa muda gula aren sebagai minuman penutupnya, dijamin Enak Surenakk !!.

Xiao Long Bao

Bagi Anda penikmat dimsum sepertinya patut mencoba makanan yang satu ini: Xiao Long Bao. Keunikan makanan asal Shanghai dan Suzhou ini sebenarnya terletak pada kuah sup atau kaldunya yang akan lumer di mulut ketika dimakan. Seperti klepon lah. Bedanya, bila klepon itu pas digigit akan keluar gula merahnya, sedangkan Xiao Long Bao ini ketika digigit akan muncrat kuah sup yang kental rasa jahenya.

Xiao Long Bao (dok - indrakh)

Karena kulitnya yang tipis, Xiao Long Bao sebaiknya tidak dimakan sedikit-sedikit, tapi langsung Anda santap masuk ke dalam mulut, dan baru digigit.

Bubur Ayam Mang Oyo

Bandung adalah surganya bubur ayam. Jika ditanya bubur ayam mana yang enak di Bandung sepertinya akan banyak jawabannya. Mungkin ada yang akan memilih Bubur Ayam Pak  Zaenal di Dago, Bubur Ayam Mang Haji Oyo, Bubur Ayam Mang Otong di Andir, Bubur Ayam Pak Amid di Pajajaran, Bubur Ayam PR di Asia Afrika, Bubur Ayam Jujum di Lodaya, Bubur Ayam Handayani Setiabudhi, dan masih banyak lagi.

Bubur Ayam Mang Haji Oyo (Dok - Indra KH)

Kali ini saya ingin membahas mengenai Bubur Ayam M. H Oyo Tea, atau lebih dikenal dengan sebutan Bubur Ayam Mang Oyo. Beberapa waktu lalu saya mengunjungi kedai buburnya yang ada di Jl. Surapati 63. Kebetulan Mang Haji Oyo sedang ada di tempat, sehingga sambil sarapan pagi saya dan teman juga bisa sekalian ngobrol dengan beliau.

Kue Balok

Dua dekade lampau jika saya berjalan kaki dari Pagarsih menuju Dulatip lewat ke Astanaanyar untuk pergi ke sekolah, pedagang kue balok masih banyak saya lihat. Dulu, penganan yang satu ini sering juga orang menyebutnya sebagai kue tukang becak, karena pada pagi hari biasanya banyak tukang becak yang sarapan di kedai-kedai kue balok.

Kue Balok, Cetakan, dan Anglo (dok - indra kh)

Ada juga yang menyebut kue ini sebagai kue Jibeuh alias hiji oge seubeuh (satu juga kenyang). Yang pasti kue ini memang khas Parahyangan. Entah muncul dari daerah mana aslinya. Ada yang menyebut Garut, namun ada juga yang menyebut kue ini asli Bandung.

Adiksi Teh Tarik

Sudah pernah mencoba teh tarik, minuman teh asal India yang banyak disajikan di kedai-kedai Melayu? Bagi saya teh tarik itu membuat adiksi alias ketagihan. Usai mencicipi minuman tersebut di sebuah kedai Mie Aceh di daerah Dago, Bandung beberapa tahun lalu entah kenapa menjadi sangat suka. Akibatnya jika mampir di tempat makan yang ada teh tariknya selalu ingin mencoba. Apalagi jika ditemani dengan roti canai, hhmmm dijamin enak surenak.

Teh tarik (dok - indrakh)

Di India minuman semacam teh tarik ini dikenal dengan nama Indian Chai. Minuman teh tarik menjadi populer di kawasan melayu karena dibawa oleh para imigran India yang pindah ke Asia Tenggara pada masa lalu.